SABOREIE OS AÇORES NA SUA MESA
PEIXE DO DIA E PRODUTOS AÇOREANOS

SAIBA TUDO SOBRE ESTA EXPERIÊNCIA A NÃO PERDER!

DESFRUTE DE UMA EXPERIÊNCIA GASTRONÓMICA PREPARADA POR UM AMANTE DE COZINHA REGIONAL NO CONFORTO DO SEU ALOJAMENTO

JANTAR COM PRODUTOS FRESCOS E DE ELEIÇÃO NO SEU ALOJAMENTO!

Personalizamos o serviço ao seu gosto. Efetuamos as compras, selecionando os ingredientes a serem confecionados. Vamos a casa do cliente cozinhar a refeição, para que possa relaxar no seu espaço e desfrutar de produtos regionais frescos e com a qualidade necessária para ingerir o sabor Açoreano.

MENU

ENTRADA

TÁBUA DE QUEIJOS "O MORRO",ILHA AZUL E SÃO JORGE
MANTEIGA DO FAIAL "ILHA AZUL"
VÁRIOS TIPOS DE PÃO
LAPAS GRELHADAS

PRATO

PEIXE DO DIA GRELHADO NA BRASA BATATAS A MURRO COM AZEITE E ALHO
SALADA MISTA COM PRODUTOS BIOLÓGICOS

SOBREMESA

SALADA DE FRUTA

BEBIDAS

VINHO TINTO TERRAS DE LAVA MERLOT E/ OU VINHO BRANCO FREI GIGANTE
KIMA DE MARACUJÁ

DIGESTIVO

LICOR DO PICO

70 | pessoa

(mínimo de 4 pessoas)

 
 
 

De preferência na cidade da Horta, mas possível em qualquer localidade da ilha com custo anerente de tempo da deslocação.

O serviço desenvolve-se em 5 passos:

  • O  primeiro passo é a escolha do menu e condições gerais do serviço (nº de convidados, adultos e crianças, hora de início, preços etc).
  • O passo seguinte será efetuar as compras. 
  • Na casa do cliente confecionamos o menu e preparamos o espaço, onde vai ser preaparado o  jantar.
  • Servimos o jantar na hora acordada.
  • No final higienizamos os espaços de forma a ficarem tal como os encontramos.

Depende do numero de convidados e do serviço pretendido. Até 8 Adultos a equipa é constituída por mim. Em caso de mais pessoas será necessário mais um ajudante.

Não. Trata-se de um serviço personalizado de cozinha ao domicilio. Usamos a cozinha do cliente e todos os acessórios disponíveis para cozinhar e servir.

O serviço tem início no momento das compras e é contabilizado da seguinte forma

  • Tempo de compras 
  • Tempo de preparação (Mise en place)
  • Tempo de deslocação até ao cliente
  • Serviço na casa do cliente
  • Higienização no final do serviço

Lisença: nº24/2015/RAA  |  ©2024 BLUETUK. Todos os direitos reservados